Waleczek, Lioba-Rondom koken
Artikelnummer: 9781405492638
Rondom koken, samengesteld door Lioba Waleczek, is het onmisbare handboek voor de westerse keuken.
Deze waardevolle gids door de wereld van voedingsmiddelen biedt uitvoerige informatie over allerlei tongstrelende producten. U leert onder andere waaraan u verse vis herkent en hoe u hem kunt fileren, wat basmatirijst onderscheidt van Italiaanse arboriorijst, welke appelsoorten er zijn en waarom chocolade opwekkend werkt. Rondom koken laat zien dat eten en drinken niet alleen van levensbelang zijn, maar dat er ook heel veel plezier aan te beleven valt.
Een schitterend full-color boek met allerlei producten en recepten.
Schrijver
Lioba Waleczek (samenstelling), Jurgen Schulzki, Ruprecht Stempell, Martin Kurtenbach, Anton van Doremalen en Francois Buns
Titel
Rondom koken-Het onmisbare handboek
Uitgever
Parragon
Plaats van uitgave
Bath
Jaar van uitgave
2007
Aantal pagina's
392 blz.
Bijzonderheden
Gebonden, met stofomslag (aan de randen iets verkleurd), verder in keurige staat.
ISBN of EAN
9781405492638
